怕刘玲珑不明白，方华又得比较细，“厨房由陆自强管理，包括周明月，姜海如，张姐，都归他来管。”

        “财务就一人，方然，他由我直接领导。”

        “其他的就是服务员了，你管好他们就校”

        刘玲珑表示理解，点零头，又疑惑的问道，“老板，我只需要管好他们上下班不迟到吗？”

        “当然不是了。”

        方华想了想后世的店长工作职责，道，“第一、服从公司的统一领导，也就是我，然后负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。这个制度随后我会写出来，到时你监督大家执行就行了。”

        见刘玲珑点头，方华继续道，“第二、平时将店里的遇到的各种问题向我反馈，咱们不能瞎子过河，过到哪算哪，有问题咱们就要想办法解决。结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。这样咱们的饭馆生意才会越来越好。”

        “第三、也是最重要的一点了，提高咱们店的服务质量，规范所有服务员必须做到。”

        到这里，方华想了想，看向刘玲珑，“其实我观察你许久了，你对待客饶态度很好，回头你将你自己的工作内容写一份报告给我，到时我看下，合格的话，到时就让大家按照你的工作态度来工作。”

        “第四、定期询问就餐客饶意见，将客人对菜品的意见反馈给陆自强。”

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