“第五、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录(包括店长本人考勤记录),月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况,还有仪容、仪表以及个人卫生。”
见刘玲珑有点懵,方华就这条仔细的给她了下,“考勤就不用我了吧,就是监督大家是否按时上下班,至于仪容仪表及个人卫生情况,你想啊,咱们是饭馆,是卖饭的,如果服务员不注意形象,你客人还有胃口吃饭吗?”
“我明白了,老板。”刘玲珑将老板的话一一默默记在心里。
见刘玲珑明白了,方华继续道,“第六、热情待客、态度谦和,不能带情绪上班,这个包括所有人,如果有客人投诉哪个服务员服务态度不好,你要妥善处理客饶投诉,不断提高咱们店里的服务质量。”
“最后一点,如果当店里有异常情况,吃晚饭的时候,你就在饭桌上给大家纠正过来,让大家第二上班就改进。”
最后一条本来属于工作例会,应该是上班前开的,但方华不想将饭馆弄得太过严肃。
目前大家工作都挺努力认真的,店里生意越来越好,以后还会再招新人,人多了难免就不好管了。
没有规矩不成方圆,有些制度得早早的立出来。
刘玲珑将老板的话全部记下来后,站起来,认真的道,“老板,请您放心,我一定不会让你失望的。”
方华点头,“现在你是店长了,从这个月开始,你的工资涨到三十块,当然如果你拉了承包宴席的,提成照拿。”
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