“好嘞。“
陈小明手脚麻利地往火堆里添了几根粗大的干柴,火焰呼地蹿高了一截,热浪扑面而来。
秦渊找来一个他前几天用石头和泥巴垒的简易“锅“——其实就是一块凹陷的大石头,底部被火烧得光滑,可以用来煮水。他把溪水倒进石锅里,等水开始冒出细密的气泡后,把肉桂树皮、丁香藤段和小茴香籽一起放了进去。
水面立刻变成了浅琥珀色,一股浓烈的香气随着蒸汽升腾而起,在营地上方萦绕不散。
“好香啊,“陈小明用力吸了吸鼻子,“像是在煮奶茶一样。“
“这是第一步,提取香料的精华,“秦渊说道,“需要小火慢煮至少半个小时,让香料的味道充分溶解到水里。“
“那我们就在旁边等着?“
“你可以去溪边找找有没有野葡萄或者浆果,“秦渊说道,“就是表面有一层白色粉末的那种。那层白霜里面含有天然酵母菌,是做发酵碳酸的关键。“
“白霜?就是葡萄表面那种粉粉的东西?“
“对。“
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