“放肆,圣人之言,岂容得你来置喙。”蔡邕听到邵景明敢反驳,立刻大怒。
“老师,您先息怒,”邵景明看到蔡邕发怒,赶忙解释,“您先听我完,若是不对再骂不迟。”
“你倒是,你哪里不认同先圣之言。”蔡邕怒气稍歇。
“我先问老师,您是如何理解孟子之言?”
“孟子此言,乃是君子当有仁义之心,所以远离庖厨。”
“在我看来,齐宣王所做之事无非是自自欺人而已。”邵景明道。
“那你为何?”蔡邕忍着怒气问道。
“齐宣王因为不忍见牛被杀而改成羊,那谁去可怜那头羊呢?一边着仁义,一边又要杀牲畜祭祀,这不是自欺欺人?还有孟子后面的话,看见牲畜,不忍心见到他死,听到他叫声,不忍心吃肉,所以君子要远离庖厨,这不是明显的骗自己吗?不忍心牲畜嗣,可是杀的牲畜还少吗?不忍吃它的肉,也没见他少吃肉,然后抛出来一个君子远庖厨来蒙骗自己和他人,结果害的庖厨变成了下等人。可是我们离得开庖厨吗?除非这个人不吃饭。还有医者也是一样,医者下贱,那人生病的时候还不是得找他们?况且我来这里做些吃食是为了孝敬师长,也是孝道,难道尽孝也有错吗?所以所谓君子远庖厨,我认为应该是君子不能因为庖厨之事而影响到家国大事。”
邵景明一口气了一大段,感觉到自己有些口干舌燥。蔡邕听了之后,一时也不知道怎么,感觉邵景明的话还有些道理,但心里面告诉自己他的不对,然后只能挤出一句“强词夺理”,然后又“我看能做出个什么来”,之后就走了。
蔡邕走了之后,邵景明继续他的蒸包子事业。先把面和好,然后要让面团发酵,这个时代又没有酵母,只能自然发酵,自然发酵就需要一个比较暖的温度,现在的温度比较低,所以邵景明找了半最后发现灶台上面的温度还可以,不高也不低,于是就把和好的面放在灶台上面让它发酵,趁发酵的时间,邵景明和了馅,馅和好了之后,面看样子也发酵得差不多了。
邵景明取出了面团,看到面团比原来多了约两倍大,然后邵景明把面团分成一个一个面团,然后把馅包进去,邵景明前世也没有包过包子,所以造型有些难看,不过能吃就校这时候差不多了,邵景明在锅内放进凉水,蒸屉上锅,然后点火开烧。
水开之后再烧一会,就把火灭了,再让蒸汽蒸一会,之后出笼。在邵景明做包子期间,那个厨子一直在场,邵景明把做包子的工序都教给他了,邵景明让厨子把笼屉拿出来,邵景明有些迫不及待地想要看看自己的劳动成果。邵景明看了整出来的包子,包子的颜色有些发黄,不过没办法,毕竟后世的雪白包子,很多都是兑了添加剂的,咱们这是纯然的。邵景明拿了一个出来,尝了一口,味道不错,香软可口,可惜的是有些酸味,因为没有碱,所以发酵出来的算没办法中和,不过因为馅的味道比酸味要大很多,所以酸味显得不是那么明显。
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