是好好制作,也没有太复杂的,无非是来个三蒸三晒。
今才蒸第一道呢。
这几下来,茶坊已经基本完工,三叔手底下也已经把一个个大团匾做了出来。
庄子里正在起锅烧水。
新灶和新匾,都是要经过处理的,不然可不好制茶。
灶台需要开火先烧一遍。
这一步就做试灶,看看新砌的灶台怎么样,温度够不够,会不会开裂等等。
如果合格的话,就进一步烧火。
这叫做烧熟,让灶台从生灶变成熟灶,才能投入使用。
新做的大团匾,也要经过一番处理。
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