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        大唐的饮食是比较单调的，远远没有后世那么多姿多彩。哪怕是这些年，从楚王府流出去了不少新菜式，新吃法，也没能完全改变这种局面。

        不说别的，单单调味料，后世的大厨身边，哪个不是放着一大排调味品？

        可是在大唐，调味料却是少之又少。

        “把这香菇和虾皮全部都用小火烘干。”

        既然同意房遗爱去搞一座酒楼，李宽自然要赶紧把“杀手锏”制作出来。

        想必有些人已经猜到了李宽要做什么了。

        没错，就是味精。

        只不过是土法的味精，毕竟纯谷氨酸钠这种玩意，以现在的技术，要大规模工业化制作，那是不可能的。

        虽然海带和紫菜里头也可以提取，但是效率实在太低了。

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