所以李宽想到了一种比较土法的味精。

        香菇和虾皮都是富含谷氨酸钠的，只要把它们烘烤研磨之后，得到的粉末，其实就是相当于纯度不那么高的味精了。

        想当年，味精刚刚面世的时候，一经推出，购买的人群差点把商铺都给挤爆了。

        可想而知，对于菜肴来说，味精就是一个bug一样的存在。

        虽然到了后面，在各种关于味精的不利传闻之下，已经越来越少的人使用味精作为调料了，但是这并不影响它对于大唐勋贵百姓们的杀伤力。

        “注意火候，不能烘烤焦了，也不能没有烤到。”

        房遗爱难得的安安静静的站在一旁，看李宽指挥着厨娘制作所谓的“杀手锏”。

        香菇是普通的香菇。

        虾皮也是最普通的虾皮。

        房遗爱没有看出来这些东西怎么就能成为自家酒楼的“杀手锏”。

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