建议再多增加一些主料,避免吃菜的时候光干吃芋头。”
到此为止,王明不需要乱想,就知道今天被杨振兴彻彻底底的击败了。
这还没提到第一轮刀工比试的成绩。
原本还寄希望于第二场完全有利于自己的食材,可以在比分上做到反超,哪知道别说反超了,还没追上杨振兴的尾气自己就先翻了车。
不过按照规则,第三道菜鸡汁加吉鱼还是要进行点评的。
同样是高会长第一个开口,不过这次他没提多少问题,给了这道菜很高的评价。
“这道菜吃起来香中带脆、鱼肉鲜嫩,口感非常好,口味儿也很浓郁,完全把加吉鱼本身的味道展现出来,吃完咽下去嘴里还带着余韵。”
周教授也称赞道:“鸡汁加吉鱼搭配很合理,芦笋有丰富的维生素A、B,以及叶酸、硒、铁、锰等微量元素,还有各种人体所需的氨基酸。
它的硒含量比一般蔬菜都要高,跟含硒丰富的蘑菇接近,可以跟海鱼、海虾等食材媲美。
你这道菜芦笋和海鱼结合在一起,可以大量补充人体的硒元素,可防止氧化引起的衰老,还能活化免疫系统,有预防癌症的效果。
对于术后还有放化疗治疗后的患者有很好的辅助改善作用。”
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