总体来说第一道菜评价不高不低，有优点同样也有明显的缺点。

        不等王明脑子里乱想，紧接着就开始了第二道粒粒海中鲜的点评。

        “这道菜比较有意思，跟刚才的龙骨奶茶放在一起，可以看出来王师傅是非常有想法的一位厨师。”

        高会长依然以表扬作为开头，接下来不出意料的点出了不足之处。

        “但是咱们今天的主食材是加吉鱼，就要把加吉鱼的特点完全在菜里面凸显出来，但是这道菜这一点上做的不好。

        如果不是知道题目，大家都会以为这是一道芋头为主的菜，芋头的占比太大，加吉鱼粒儿又跟笋丁儿、玉米粒儿和松子儿混在一起。

        一口吃进去，主料太少，完全吃不出到底再吃什么，品尝不出加吉鱼的味道。”

        烹制上得到了差评，但是周教授在营养方面给出了很好的评价。

        “这道菜搭配很合理，各方面都兼顾到了，营养十分丰富，但是跟高会长说的那样，今天的题目是加吉鱼，这道菜上你完全颠倒了食材的主次。”

        刘惠也开口附和道：“确实一口吃下去，里面填的料没吃到多少，几乎满嘴都是芋头。

        就跟吃包子咬了好几口还没吃到里头的馅儿，跟吃馒头似的吃的全是面。

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