要知道食品雕刻杨振兴可是觉得有些浪费粮食，就没有学过。

        最早的时候，杨兴盛要教给他这部分技巧，连需要的刻刀都全部准备好了。

        但就是因为这个理由最后也没教。

        后来为了应付全国烹饪大赛和其他一些比赛需要，杨振兴稍微学了点，可也只能雕刻一些比较小的造型。

        比如刻个南瓜冬瓜的当汤盅啊，用萝卜之类的边角料雕刻个小花这种的。

        很显然就这样的水平根本不可能应对烹饪大师界别的考评。

        不求雕刻的多么精致，但至少不会拿几朵小花作为作品接受打分，不然不用想就知道成绩肯定高不到哪里去。

        好在时间上还比较充裕，这次杨振兴有一个月的时间可以准备。

        提到国内在食品雕刻方面的大师，就杨振兴了解的有四位。

        一位是沪市的王再青，是首届琼花杯食品雕刻大赛银奖获得者。

        杨振兴认识这位大师还是在第三届全国烹饪大赛上，当时对方获得了果雕比赛的银奖。

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