他担忧的问道:“这样主顾们不会觉得咱们翘尾巴了吧?”
张寿海倒没有这个担心,解释道:“咱们可以跟客人们交代清楚。。告诉怹们后厨就振兴一人儿做,点的太多肯定精力不如一开始集中。
所以后面的菜味道上跟第一道菜会有很大不同。
到时候就让服务员这么解释。
就说为了让大家伙能够吃得上发挥水平最好的菜,咱们只能出此下侧,哪怕挨骂遭人念叨,也不能干糊弄客人的事情。”
还别说,如果真跟客人们这样解释,说不定还能赢得绝大多数人的谅解。
限量供应,您今儿没赶上,骂饭馆没关系,这是饭馆招待不周。
你想想文泉春宁愿招待不周得罪客人,也不愿意干糊弄客人的事儿,上糊弄事儿的菜。
来吃饭的客人听了之后心里哪还能生的起气儿来?
就这样,这个法儿立马推行下去,当天就开始在店里实施。
结果跟猜想的差不多,虽然不少客人都说文泉春膨胀了,尾巴开始往天上翘了。516网 .516xs.但是听了服务员的解释之后,大家顶多就不满的抱怨一两句,也没人说找事儿或者说更难听的话。
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