杨振兴收起笑容,认真的点头回答道:“我知道了师父,我一定会认真仔细的学习!”
不怪两位老师傅这么。
前面多次提到过,他们俩这个身份地位,不是随便来个人都能做他们徒弟的。
即便是上面给他们派下来带徒弟的任务,来的最低要求也要达到主厨水平。
读书识字可以用‘有教无类’去做。
但是手艺就必须要交给有赋、有水平、有品德的人,才能继续传下去,不至于被糟蹋。
看到杨振兴打起了精神,康师傅这才道:“既然这样,那下面咱们就直接开始。”
杨振兴立马掏出自己的笔记本,打开之后准备认真记录。
康师傅也好似在等他似的,看到一切都准备好,点头继续道:“这第一个要教给你的,就是菜式的创新。”
杨振兴心下一愣,想起了很早之前跟李启贵李师傅有学习过创新菜肴。
前段时间去港岛之前,他也在师父的安排下,跟卢永良卢师傅学习过对方创新的理念。
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