似乎量都很少，更多的主要依靠面包。

        而且杨振兴也不是没体验过吃个饭还要用面包去擦盘子沾汤吃。

        如果不是吃面包，光凭一盘子里那一丁点儿的菜，可吃不饱。

        反倒是阿美利加那边，地理环境得独厚，光吃肉就能吃饱，面包只是辅助作用。

        外面那些大牛排，都是阿美利加的饮食文化。

        欧罗巴那边吃牛排，顶多只有巴掌大。

        当然平民老百姓还是比较朴素的，日常吃饭的量都比较正常。

        侯德成看到杨振兴和张文海都轻轻点头，他接着道：“咱们中餐自古就讲究一个实在和量大。

        不管是宫廷饮食还是民间食物，摆盘装饰再花哨，量从来都不会少。

        去参加比赛，又不是让人填饱肚子。

        为什么我们就不能学欧罗巴那边，通过精简饭材量，来缩短烹饪时间呢？

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