反正他有两三个笔记本，上面记满了从他拜师开始学习创新菜到现在，这么多年所有研究和改良创新过的菜谱。

        笼统的算下来，大概能有四五百道菜那么多。

        当然里面也不全是创新菜，杨振兴也把不少从其他老师傅那里学来的技术，或者是在比赛中看到的其他选手优秀的作品都记在了本子上。

        但完全属于他的菜谱，怎么也有一两百道。

        而且记录了其他厨师的优秀作品，等于是提供了一个思路。

        他也完全能顺着对方的作品进行思维的延伸和发展变化，从而在对方的基础上研究出新的作品。

        创新不就是这样吗？

        利用现有的知识和物质，在原有的基础上，抛开旧的，创造新的，改进或创造新的东西。

        完完全全研究出来一道从来都没有记载的菜，或者是烹调方式，那不是创新，而是发明。

        所以借鉴其他人的作品来研发自己的菜，并不能说是不好的行为，这只是一种创新的行为。

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