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第七百五十四章 更高的层次 (1 / 5)

        “尝尝看”

        李师傅同样递给杨振兴一双筷子,让对方尝尝他的这份卖相不比之前那份差多少的麻婆豆腐。

        杨振兴接过筷子,也不嫌烫,夹起一块豆腐吹了几口就吃进嘴里。

        “这”

        豆腐刚入口,杨振兴就不敢置信的瞪大了眼睛,像极了动画片里那些没吃过饭的配角的样子。

        因为吃进嘴里他才发现,自己师爷不按照菜谱,随随便便做出来的麻婆豆腐居然比他自己做的要更好吃一些。

        “师爷,这是为嘛?怎么您做的比我按照菜谱上做的还要好吃?不瞒您说,我这还是从陈麻婆豆腐饭馆跟他们的传人学过以后的啊”

        不管是味道,还是制作过程中豆腐不过水、炒完牛肉直接下豆瓣等调料开始炒。

        每一个步骤都颠覆着杨振兴的三观。

        李师傅显得十分淡然,手指虚点着两道麻婆豆腐,说道:“这就是我对原材料和火候已经了解的非常深入的结果。

        才能以这种看似胡闹的家常菜做法,让制作出来的麻婆豆腐不输给你遵循古法制作出来的麻婆豆腐。”一秒记住m.luoqiuww.

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