后来各菜系学去之后，纷纷利用各自菜系擅长的烹调方式加以改善，才逐渐演变成了现在制作方式繁多的红烧肉。”

        “原来如此！”

        张耀虎和邵龙两个年轻人表示学习到了，他们还真是第一次知道这些东西。

        杨振兴又神秘一笑，继续说道：“说到红烧肉，除了发明者苏轼以外，大家应该还会想到另一位着名人物。”

        看到两个年轻人摸不着头脑，罗刚哈哈一笑，直接回答道：“那是自然，说到红烧肉，肯定得提到我们伟大的领袖！

        领袖曾经可是说过：‘吃红烧肉是补脑子的！’”

        看到张耀虎和邵龙恍然大悟的表情，杨振兴解释道：“领袖可以说最钟爱红烧肉这道菜，并且还亲自加以改良过，也就是现在着名的湘菜毛氏红烧肉。

        除了毛氏红烧肉以外，像比较有名的苏菜樱桃肉、川府老蓉城的公馆红烧肉、同安封肉，这些其实都是借鉴东坡肉逐渐发展演变过来的。”

        张耀虎听完，认真的说道：“杨师傅，也就是说大家从一道东坡肉里面，以此为基础又创造发明出了好几种名菜是吗？”

        看到杨振兴点头，他晃着大脑袋，分别看向罗刚和邵龙，感叹的说道：“哇！没想到苏轼不光是书法家和文坛领袖，居然还是一位美食家！

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