原因很简单，他没有陈年的卤水。

        卤味，是先人们保存食物的智慧，各种肉禽经过卤煮之后，不仅能保存很长时间，还变得更加美味可口。

        做卤味有一点很关键——卤水。

        通常来讲，卤味做的好不好吃，决定权在于卤水。在有的卤味店里，一锅卤水用了几十年，煮好的肉禽放进去，第二天就卤好了。这样一份卤味，总是利用它的香味、颜色起到开胃作用，哪怕单单用馒头蘸着盘底剩下的卤汁，那份满足感一定只有尝试过的人才知道。

        墨非尝了自己的卤汁，寡而无味，不用说也知道卤出的食物好不到哪儿去，这样一盘卤味拿给评审吃，分数会低到令人发指。

        这也是为什么大家都不愿做卤味的原因。

        脑海里，系统的声音又响起来：“宿主，也不是没有办法解决……”

        “你有办法？”墨非赶紧问。

        “是的，我这里有多种年份卤汁，10年、15年、20年、30年及老陈卤，选一种我就把你的卤汁更换掉。”

        墨非想都没想，直接问道：“代价是什么？”

        他早就清楚系统的套路。岂能提供免费的东西。

        “当然是对应的积分或者用钱来买也可以……”

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