“三黄鸡!”白满仓回答。
墨非又笑了,他把撕下的一块鸡肉递到白满仓面前,“你自己试试看,这鸡肉是三黄鸡吗?”
白满仓没有接鸡肉。 。而是诧异地看着墨非,“你说什么?这不是三黄鸡?”
墨非把鸡肉又扔回盘子里,“正宗的三黄鸡,黄羽、黄皮、黄喙、黄脚的鸡,其实是四黄,这种鸡肉质嫩滑、皮脆骨软、脂肪丰满且味道鲜美,以沪市浦东所产为最佳……”
“不用你来告诉我,我都知道!”白满仓打断了墨非,“你说这鸡不是三黄鸡吗?”
“不是。”墨非斩钉截铁地说。
“不可能!”
白满仓的声音高出了十几个分贝,“这鸡是我亲自选来的,刚满一年的雏鸡,绝对错不了。”
“雏鸡没有错,可是这鸡不是三黄鸡,是一种肉鸡与三黄鸡杂交的二黄鸡。。长得更快,肉质与三黄鸡相仿。它也是黄羽、黄皮、黄脚,不过喙却是偏棕色的。”
墨非拿起鸡头,指着鸡喙说:“白老板请看……”
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