李丰水浑身一颤，哆嗦着手接过去。墨非在他心里，宛如厨神一般的存在，居然亲自给自己修改香料包，他怎能不大喜过望。

        “好好好！”

        因为惊喜，他的声音都变了调，听起来是带着颤音的高亢声。他接过后认真看起来，上面没了豆蔻、木香、丁香等五种香料，看到最后沉香这味香料也不见了。

        看到李丰水眼中的疑惑，墨非笑道：“沉香是你的秘密武器，当然也要有，你听好了，今后牛骨和肥牛肉用冷水浸泡两个小时去血水之后，在密闭房间内直接点燃沉香来熏。。第二天即可下锅熬制，沉香的香味便渗进肉中汤里，不必刻意去掩饰，别人学着在汤里加沉香，也远远没有那份自然生成的果香味。”

        用点燃的沉香熏制，能最大化地释放沉香的香味，这种方法比炖煮效果要好的多，自己怎么没有想过这一点。

        李丰水听得呆了，想想之前师父传下的方法，自己一点也不会变通，简直笨到骨子里去。

        他拍着脑袋，语无伦次地说：“这……这……太……太好了！”

        “不过……”墨非话头一转，“老哥，这个方法是刚想出来的，还没有实践过，如果没有效果，请不要怪我。”

        “不会不会。”李丰水一脸感：“老弟，我也知道卤汤用的香料太多，可是实在没有办法，祖师爷传下的东西，我也不敢胡乱改动……”

        两人喝茶又聊了一阵，墨非随口说了几点做菜的窍门，李丰水听得简直手舞足蹈，受益良多。

        “老弟，我有个事还要求求你。”他有些不好意思地搓着手说。

  The content is not finished, continue reading on the next page