林掌柜的看着他说:“东家,之前的鱼都是味重一些,这鱼是清蒸的,所以这味道不一样吧?”
林秋旭知道自己说的林掌柜根本就没有明白,只能是摆摆手,“你将大厨喊来我问问。”
林掌柜不明白,最后还是按照他说的下去找了大厨上来。
之前林秋旭对他做的菜不是很满意,大厨已经有些战战兢兢地了,现在听到东家喊自己,这心里一下子就提起来了,“掌柜的,东家找我是什么事情啊?”
林掌柜的看着他说:“没什么事情的。”
他这么说,这大厨的心里更紧张了,自己这一家子可都是靠他养活的,这醉仙楼给的工钱是最高的,要是失去了这份工作,他还不知道可以去干什么了。
到了里面,赶紧的见礼,“东家。”
林秋旭看着他说:“你就是这里的大厨。”
“正是小的。”
林秋旭指着自己面前的鱼问:“这鱼的味道跟之前的鱼不一样,你说说这到底是为什么?”
大厨不明白这东家说的是什么意思,想了想就开口说:“东家,小人这清蒸鱼用的都是很新鲜的鱼,杀好之后就用酒和姜蒜去腥味,在蒸的时候要给鱼身上切花刀”
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