至于如何在不开分店的前提下，简单粗暴地扩大店面的使用面积？答案也很简单粗暴。林清清直接买下了旁边的店面，然后把中间的墙打通。

        当然，如此大的店面也不可能让柜台还保持原来那么小的使用面积，于是林清清更是在另外一边，也起了一个灶，这样才能供应足够的客人。

        尽管，这样做也有一些小问题，比如有了两个灶台，如何去管理和使用。

        “嗯，说不定我拔根汗毛，分个身出来，问题就迎刃而解了。”林清清看着争执着要当新掌柜的小灵和小佑说道。

        当然，这只是开玩笑而已。最终，她还是选择了雇人。她招了两个只有十五六岁的，容貌比较好的少女，分别去两边的灶台工作。

        毕竟臭豆腐在送来之间就已经炸过了一次，店里的人只要再把它炸一次就完成了，根本不需要多少技术。

        臭豆腐讲究的现场炸，现场刷料，所以没有办法像是酒楼一般将制作部分搬到后面去，所以店里负责制作的‘掌柜’，就变得相当地重要了。

        因为都是半成品，所以在林清清培训了她们两人三天后，她们终于成功转正了，而林清清也正好从幕前转向了幕后。

        ……

        江乐村里，村民们都在热火朝天地耕作新的土地。因为林清清的生意越来越好，所以对黄豆的需要起来越高，所以她提议村民们多种点黄豆。

        经过之前那次闭店的事件之后，林清清在村民之间的地位大幅度地上升，多了一个‘扶持当地黄豆产业’的名头。只不过，林清清没有想到，那一个让村民多种点黄豆的提议居然被直接驳斥回来了。

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