爆肚是具有独特风味的北京地方性小吃，下酒极佳，以独酌、小饮为宜，不适宜醵饮大嚼，所以过去大饭庄子都不备此味。

        唯有小酒馆、二荤铺、小吃摊，才有水爆肚出售。

        爆肚过去几乎全部是回民经营，用的羊肚必须回民阿訇宰杀，收拾得也十分干净，有异味的肚子弃之不用，因此很有信誉。特别是梨园界的名角，无不十分钟情爆肚。

        “杜甫兄弟，你真是太厉害了！”

        “杜甫，你干脆加入我们七贤小队吧！”

        “食神杜甫，名不虚传！”

        “……”

        嵇康等人一边喝着李白酿的美酒，一边吃着爆肚，十分开心，公然挖人。

        李元芳嚷嚷：“喂喂，你们竟然当着我们队长的面，就想将杜甫挖走，胆子也太肥了！”

        然后，他望向正在忙碌的杜甫，大声道：“杜甫啊，不管你去哪里，我都会跟定你的。”

  The content is not finished, continue reading on the next page