她戳了戳Q弹的面包,满意地笑起并趁热切开厚度一致的面包,随后将边角料掰成细碎重新扔进模具放入炉灶烤成面包糠。
没有任何味道的面包被乐莜莜塞进庄老三的嘴巴内,“你吃到味道嘛?”
庄老三弩了弩眉,认真地咀嚼着口的面包摇了摇头,乐莜莜略带失望地地眨了眨眼睛,“没关系啊你现在想想,看看,认真咬咬……
你可以吃到阳光在小麦的味道,小麦与火焰一同完成的面包它不仅有小麦的香气,更有火焰给予它的焦香,更胜你能吃到阳光的味道……”
她一边给庄老三描绘着一边将鲜虾茸和猪肉茸倒在一起搅拌几圈后,随后加入细盐、料酒、淀粉、马蹄碎以及鸡蛋清。乐莜莜快速将大碗的食物搅拌成糊状后搁置一旁任由它发酵。
同时她走到炉灶边拎其冒白烟的模具,她不禁咬了咬牙道:“该死,烤过了”
乐莜莜略带恼火地打开模具,却发现里面的面包糠却烤的刚好,金黄色的面包糠出现在她眼前,她捏了一小戳扔进嘴巴,“咯滋”脆的口感让她半眯眼睛。
她快速将面包糠倒处乘凉,而后她拿着勺子将大碗的食材勺道圆形的面包之,精准地将面包握了握,将食材多余地水分挤出后。
尔后她将之前切掉的下尾巴插进手丸子,快速在鸡蛋液旋了一圈后小心翼翼地将整个丸子沾染面包糠,最后滑入油锅酥炸。
乐莜莜以此类推做了八九个金钱吐丝后发现面包已经用完,她无奈将最后的地食材做成丸子滚入油锅酥炸。
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