鲁西和李芳专门去给三叔拜的年，看着三叔憔悴的面容，俩人也没有什么好安慰的。村子里的年轻人大多出去打工了，连续两年的赔钱，已让大家失去了种地的耐心，走过空旷而没有生气的村巷，鲁西知道，他和李芳该走了。
离开的时候是李强两口子送鲁西和李芳去的车站，他俩回鲁西家的小县城，在车上，李芳看鲁西情绪不高，知道是因为三叔的缘故，如果不是鲁西抄了一把货，三叔的胆子也没有那么大，也就不会赔钱，三叔也不会愁眉苦脸的连个年都过不好，她问鲁西问什么鲁西抄货可以挣钱而三叔抄货却赔了钱。鲁西给她解释道：“三叔没有销售渠道，在整个苹果链中，他处于接近底层的位置，处于底层就受制于人，自己没有主动权，这是他赔钱的最主要原因，其次他判断有误，他不了解果库里和老百姓手里的存货量，受上年度苹果价格走势的影响，人们就会产生一个错觉：历史会重演。我当年抄货时是储存苹果的都已吓破了胆，惟恐价格继续下跌最后倒掉，在我入手时大部分苹果已经低价进入市场，在市场里消耗掉了，我买货时库存的苹果已不多了，所以价格就会因缺货而上涨，再加上我当时的抄货卖货让一些人看到了挣钱的心理预期所以他们就会再从我手中把货抄去，我就顺顺利利出了货赚了钱。而三叔呢，抄货的时候虽然价格低但这些货并没有被消耗掉，只是从一个人手中倒到了另外一个人手中，还在果库里，因为货源充足所以价格才会一跌再跌，以至于造成多杀多的局面。从抄货的角度而言，本来就是一个投机生意，要的就是短平快，而三叔竟然敢封库，这违背了投机生意的原则，至于后面苹果价格又涨上来纯粹是侥幸，表面上看三叔主要赔在苹果储存质量不过关，实际上三叔是赔在他不懂投机生意的要义。”李芳盯着鲁西：“那你能告诉给我什么是投机生意的要义吗？”鲁西笑笑说：“我给你举例说明吧，就拿我和你来比方，我看着你漂亮想沾一下光，我亲了你一下，赶紧跑了，或者我亲了你你打了我一个耳光，让我走了，不管吃亏沾光你都没有因为我亲你而要嫁给我，这就是投机，如果因为我亲你被你抓住无论如何要嫁给我这就叫套牢。”李芳笑了，说道：“我明白了，投机是不管盈利与亏损必须走的利索不能粘在手里。对吗？”鲁西点点头说道：“对，衡量投机生意成功与失败的标准不是赚或者亏，而是能否快速顺利出手。三叔如果明白可以少亏点就走的绝不会拖了那么长时间最后还是亏了那么多。他受的是时间和金钱的双重折麽啊。”李芳疑惑道：“你刚才还说三叔没有销售渠道处于苹果链的底层是什么意思？”鲁西说道：“作为一个完整的苹果链而言，他包括：生产——流通——销售3个环节，生产出东西不是目的，而是最后把生产的东西卖出去。生产者指的是果农，流通者是果商，而销售者则是卖给消费者的人。这三个大环节中利润分配比例一般而言销售占大头，流通居中，生产者的利润最低。这也是咱们在超市里买的苹果什么时候都不便宜的原因。销售者为了盈利就会打压流通环节的利润，流通环节为了盈利就会压榨生产者。三叔处于生产和流通之间，就处于被压榨的对象，他想盈利是很难的。如果他像有的果商一样有自己的销售渠道，不管当地的苹果价格如何，他利用自己的销售渠道就可以把苹果卖出去，单是搞批发他也有可观的利润，当地行情好就在当地卖赚一把快钱，当地行情不好就利用自己的销售渠道挣取正常利润就是赔钱也很有限。”李芳说道：“如你所说，销售才是利润的大头，那要是咱们直接卖给消费人群的话，基本就不会亏损。”鲁西想想说：“差不多。”李芳笑了，“按你的说法，那我们为什么不办一个水果店？”鲁西说道：“理论如此，在实际运营中，房租和人力成本是个大问题。”直到回到家鲁西一直在思考这个问题。
俩人回到家，老鲁夫妇给儿子和儿媳妇做饭，让鲁西和李芳陪孙子玩，吃饭时老鲁问起鲁西今后的打算，鲁西回答说还没有想好，反着不打算上班，想自己干。张慧芬边逗着孙子边说：“我不希望你去办公司，别再像以前那样挣一堆白条回来，要不回钱，把自己的钱都搭进去。我看做生意就挺好，一手钱一手货，谁不欠谁的，没有那么多的欠款。”老鲁也说：“我看你前面做的这两次投机生意就挺好，不如就做投机。”鲁西笑了，说道：“投机生意哪那么好做的，几年也难得碰上一次，我想做正正常常的生意，有正常的利润就行。”张慧芬说：“我看你这几次都是围绕着苹果再做，不如就贩苹果”鲁西摇摇头说道：“贩苹果有挣有赔太难掌握，市场风险太大。”李芳说：“不如咱们办一个水果店，专门批发零售苹果。你不是说掌握了最终消费人群基本上不会亏吗？”鲁西看着其他几个人七嘴八舌的也没有一个准注意，就说：“先不谈这事，容我想想。”
晚上俩人回到自己的新房休息，鲁西和李芳谈起以后的打算，他说：“现在咱们手中的钱说多不多说少不少，做一个有正常利润的生意，咱们就能过得很舒服，没必要去冒大险，虽然发展的慢但总归是向前的，碰上好机会也能赚大钱。”李芳笑了，说道：“现在你处于什么阶段？”鲁西思索了一会说道：“我认为应该处于少有斗智和既饶争时之间。”李芳看着鲁西说道：“我认为你这个判断有误，我觉得咱们应该处于既饶争时的初级阶段。和有钱人比我们那点钱不算什么，但是靠那点钱，只要我们计划着花我们也是可以轻轻松过一辈子的，所以我认为我们应该处于既饶争时的初级阶段。”鲁西听了李芳的分析，点点头说：“你的判断应该是对的。”李芳接着说：“既然我们处于既饶争时的初级阶段，我们就应按照这个阶段的规律去做，摆正自己的身份，挣这个阶段应该能赚的钱。老公，你说这个阶段应该怎么做”鲁西想想说：“这一阶段我认为当稳中求进，不要刻意去冒险，做正常生意，挣正常的利润就行，如果有机会就拿一部分去冒险，赢了上一个台阶，亏了也不影响咱们现在的生活，再加上正常生意的利润既使投机生意做亏了，靠着正常生意的盈利也能有后续资金再找机会，就是靠着正常盈利的生意就是时间长点也会上一个台阶。”李芳笑着说“既然如此，我们就找一个盈利还过得去的生意做就是了，可以拿出一部分钱来等机会来时冒大险赚大钱，一部分拿出来做生意，这样既保证我们的日常生活不下降，又可以有机会变得更好，你看这样怎么样？”鲁西听着李芳的分析，说道：“这个想法可行，那就拿出一部分找一个可靠的生意做。可是做什么好呢？”李芳建议道：“我觉得不如办一个大一点的水果商店，一方面咱们可以从老家进货，就让三叔联系，让我哥运送，咱们既批发也零售，这样咱们质量利润不就都有了保证，再一个也可以建立自己的销售网络，这样有机会也能做大啊。”鲁西看着李芳笑着说；“我老婆都懂生意经了。这样做风险小，还给以后留有发展空间。”李芳笑着说：“这不是近朱者赤近墨者黑嘛。”鲁西笑笑说；“也对，嫁给当官的当娘子，嫁给杀猪的翻肠子。你嫁给我生意人总要学学生意经。哈哈哈。就听你的，回到南江就找地方干。”
李芳的假期快结束的时候，两人告别父母和儿子，回到了南江，鲁西想了想，把王飞两口子喊来，想听听王飞的意见，王飞问：“为什么要开水果店？”鲁西回答道：“第一我有货源，直接从产地进货，省去了中间环节，第二利润大，第三销量大。其实最关键是我去了农村我看着在产地苹果价和南江的零售价差的太多，只要我能有市场就可以帮他们把苹果销出去，他们卖出了苹果，我也赚了钱何乐而不为。”王飞看着鲁西说“你办这么一个鸡毛小店能销多少货啊。”鲁西笑着说：“不管干什么不都是从小到大嘛，胖子也不是一天吃起来的，凡事要一步步来吧，我先试试水然后再扩张，过上几年不就发展起来了。”
张丽看着鲁西和李芳说道：“我也想一起干。”鲁西笑着看着王飞，询问王飞的意思，王飞看了看张丽，下定决心的说：“对，我们也想入股。”鲁西抬头看了一下李芳，李芳笑了，说道：“既然大家都想干，那就一起干好了。”鲁西问张丽：“你怎么想起来入伙了？”张丽尴尬的笑着说：“我想成为富二代的妈啊。”