一整锅的金黄米粒,全部流泻到一个平底的玻璃器皿中。
卫忠面无表情戴上一双透明手套,以手当成擀面杖,对器皿中略经炒制的米粒,轻轻一压,哧哧微缩的声响被扩音器捕捉到,并向全场播放。
观众目瞪口呆,这是干什么?
卫忠听见了骚乱声音,嘴角泛上一抹淡淡的笑容,手掌抬起,给镜头抓拍的空隙。
玻璃器皿底部,赫然多了一堆泛黄的粉尘!
这无疑是米粉!
“这些米粉是……蒸肉粉!”见此,兰凤贤豁然动容,想到一种涉及顶级传统厨艺的混合型食材。
果然,卫忠以手压出颗粒感明显的米粉后,就将米粉,分为了均等的三碗,接着向不同的碗,又放进花椒、山奈、砂仁、千里香等等香辛料的粉尘。
当泛黄的米粉,与不同颜色的香辛料粉尘混合完毕。
三个碗,三种颜色!
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