一直到80%，桌面很快多出八九个圆滚滚的面点，

        将馅料包裹进去后，夏羽随手一揉搓，圆圆的点心就初步成形了。

        “这是什么？牛肉馅的包子吗？”

        小姨朱青终于忍不住出声。

        香风阵阵，她凑上来吸着鼻子，目中清晰写着好奇。

        “一种很有意思的点心。”

        夏羽随口说，拾起一把小刀子，就在小姨惊愕不解的目光下，在圆溜溜的白色面团上，割开一条小口子，这条口子贯通了，牛肉香味立刻冒出。

        朱青眨眨眼，只见夏羽托着下巴，盯住厨台上几种油瓶，一阵沉吟。

        “芝麻油，棉籽油、菜籽油、红花籽油，都是日式天妇罗料理店比较受欢迎的油炸用品……”夏羽目光扫去，“不过，也有用山茶油、玉米油、大豆油的。”

        油脂对于油炸料理的重要程度，不言而喻。

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