“有采购部、成本控制部、收货部、仓库、还有办公室人员。”

        “没错。我们先从采购部说起，它主要负责酒店所需物品的采购。这个范围很大，它包括很多方面，比如食品、机械设备及配件、客房用品、家具、餐具、员工服装、办公室用具等，凡是酒店所需的物品，全部通过采购部进行。成本控制部，主要负责酒店成本控制工作，以及物品的收、发、保存工作。收货部和仓库都是归成本控制部管辖，其中，收货部负责收货，仓库负责存货和发货。”

        “除了这三个部门，我们隔壁的财务部办公室里还包括了总账、总出纳、信贷、应收、应付、工资、收入审计等。”

        财务部的分工非常细致，对新员工来说，一不小心很容易弄混乱。特别是那些应付，应收之类的，还有总账啊，收入审计之类的，他们的具体工作是什么，对不是学财务的人来说，那就是一笔糊涂账。

        穆亦漾直接提出自己的疑问，她是个不耻下问的好学生，从不担心别人会因为自己的提问而暗自在心理笑她傻：“岗位名称我是清楚了，但是他们具体做的什么，我不懂啊。”

        Diana继续为她解忧：“我们可以从字面上来理解，比如总账，它负责酒店所有账目的一个会计岗位；应收，负责收钱；应付，负责付钱和对账。而且，外线打电话进来要求我们转财务部时，他们多半会直接要求转到具体的哪个部门去，比如采购部或者日审或者应收之类的。如果他们没有说明是财务的哪个小部门，我们可以询问，然后再将电话转进去。”

        看到穆亦漾仍然一幅不太明白的样子，她安慰了一下：“不用过于纠结我们懂不懂财务的岗位工作，我们毕竟不是财务专业的，只知道它的大概工作范围，就够了。”

        好吧，既然领导都这么说，那穆亦漾就秉承着领导说什么我就听什么的方式，不去深究财务的各个岗位的工作内容。

        培训完一小节完整的内容后，Diana又来你问我答了：“如果有人来电话说，自己是食品公司的，想向我们推荐他们的招牌食品，你应该将电话转到哪里呢？”

        穆亦漾想了想，很快就给出了肯定的答案：“我转到采购部去。”

        Diana饶有兴趣地说：“为什么不是转到餐饮部呢？毕竟餐饮部才是涉及到食品的部门啊。”

        一些新员工，在接受培训的时候，被培训员这么反问，那些心理素质比较差的或者不勤于用脑的新员工就会顺着培训员的意思，但是这不是穆亦漾的风格，穆妈妈总是教导女儿们，除非是自己的家人，否则对别人说出去的话必须经过大脑的慎重考虑。

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