取出早就备好的竹签,丰云韶将各种佐料腌制的,牛羊肉、五花肉、鸡胸肉、鲜鹿肉和猪腰子、鹿肝、鸡鸭心等食材,一一穿在竹签上。
后院的凉亭里,已然架起了丰云韶特制的铁皮炉子。
孙大夫一回来,丰云韶便命人带上深井水镇着的黄酒,及事先准备的东西。
据传后院里有妖孽,众人将东西放好后吓得拔腿就跑。
火红的木炭炉子上,五花肉和肥瘦相间的雪花牛肉片,正烤的滋滋作响。
丰云韶一边往上撒着,用盐巴和孜然、茴香等调料磨制的粉末,一边问孙自在能不能吃辣。
这诱人的香气,险些将孙自在肚子里的馋虫给勾了出来:“老夫荤腥不忌,口味轻点重点都可以。”
“好,那我一半放辣椒,一半略放少许,等烤好了你尝尝,就知道你的口味了。”丰云韶将腰花翻了个面,重新刷了一遍山茶油。
“如此甚好,就是不知道这肉还有多久烤好。”看着撒着辣椒粉的焦黄的五花肉,被烤的滋滋作响,孙自在忍不住用力吸了吸鼻子。
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