钟浩微微摇头，看来没有化肥，产量确实很低啊。记得小时候家里种土豆，收成好的话，一亩地三千公斤都不是问题。而一亩地大约种三四千株土豆，也就是一株将近能产一公斤土豆。

        钟浩种植的三十多株土豆，只收获了十几斤，产量还不到后世的四分之一，这还是在是在自己精心管理下的结果，看来化肥的作用真得很大。

        不过钟浩转念一想，就算没有化肥，按这个产量，一亩地也能达到将近十石的产量了，足以在这个时代引起极大的轰动了。要知道，此时一亩熟田能够产两三石粮食，就已经算是高产了。

        土豆这种作物，适应力强，不挑地，产量还可以比现有作物翻几倍，绝对能够引起极大的震动了。

        不过，那是以后的事情，土豆暂时太少，这些要全部留作种子，明年再种。

        钟浩拎着竹篮和婉儿一起去米粮街张屠户的肉铺买牛肉。临出院子时，钟浩拿出一块麻布，盖住竹篮上，省得待会碰到街坊们问道，还要多费口舌解释。

        “张五叔，来二斤牛肉！”

        “浩哥儿啊，你小子鼻子挺灵啊！五叔这刚杀了牛，你就知道了。”

        “嘿嘿，听人说的！”钟浩是今早听去自家铺子里吃油条的食客说的。

        在大宋，牛是不可以随便宰杀食用的。牛作为农耕社会的主要生产力，是受到官府严格保护的。只有在牛老、病、死、伤这些特殊情况，报官府批准后，才可以杀牛。张屠户家有兄弟在县衙的户房做典吏，而耕牛宰杀这事儿正好归户房管，所以张屠户才能时不时的把牛报病死后宰杀。有关系，好办事儿！

        大宋主要食用的肉食是羊肉和猪肉。但此时人们还不懂得煽猪的技术，猪肉骚味太重，有钱人是不怎么吃猪肉的。

        牛肉来源少，自然也就贵。钟浩割得这二斤牛肉足足要四百文制钱。要知道，此时一斤猪肉也就二十来文钱，一斤羊肉也才五六十文钱。四百文足足顶上普通人家大半月的生活费了，所以这牛肉，普通人家还真吃不起。好在钟浩现在每月有天然居三四十贯的分红，也算是有钱人了，吃点牛肉还是舍得的。

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