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第九十八章:九湖景(下) (3 / 5)

        就见翻过来的这面犹如漆黑的焦炭,黑的都发亮,刘老爷子一声大喝,抬手一掌往侧面一削,随着咔啪一声响动,这半边面团直接裂开,一股白气冒出,却还是没有任何香味。

        老爷子双手一抬,和摘下帽子一般的把黑面盖抬开,里面露出一个白色的肉球。我不解道:“老爷子,这里面怎么还有一层?”

        刘老爷子说道:“当然了,里面是带半寸肉的整张猪皮,用筋扎口,里面才是咱的吃食,这层需要用刀了,也有一个说道,叫做刀斩八方,拿刀来”!

        老爷子一刀下去,这下我们可开了眼,一股说不出是什么味道的香气飘出,那闻着是如痴如醉,我自张湾井底闻过白仙溺,在蓝玉儿那闻过醉芍药,还闻过园五岭的猴儿醉,月尖孤坟的陈年老窖泥,那百年往上的老沉香更不知烧了多少,可这样的香气却和那些味道都不相同,淡淡的却直入心扉,让人说不出的舒服。

        其他人也和我一样迷醉的表情,仿佛还没吃这佳肴

        就已经忘却了烦恼,二呆更是眯着眼睛享受,像是在抽鸦片烟,果然这孟婆炖名不虚传。

        白烟散去,再看那面团,里面流出白色的浓稠汁液,刘老爷子赶紧抓起我面前的碗,用马勺捞起来满满盛上,说道:“这是八种山珍蘑菇炖磨成的糊糊,里面加了赤水金钗石斛干花、小龙潭神农小香菊、掌裂叶秋海棠花、鸢尾雄黄兰、薄叶马蓝花,这五种花卉,这也有个说道叫五花八珍,取五花八门之意,也是暗附和咱们江湖手艺人的行当”。

        我点头道:“马蓝?根部能入药,叶子入苗药白药,板蓝根就是用这东西炮制,别的花卉各有药用,老爷子,您这手艺我算是服了,大家尝尝吧,听这材料还算是道药膳。”

        二呆迫不及待的盛了一碗孟婆炖,吃上一口差点没背过气去,美的直翻白眼,片刻才缓过神大叫道:“哎呦喂,吃这东西真能把自己姓什么都忘了,这香气直从胃口往脑门撞,不行了不行了,我再来一碗”。

        其他人也尝了尝这白色的浓粥,更是赞不绝口,我问刘老爷子道:“您费这么大劲做面团肉囊干烤,就

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