唐梦涵负责清洗,有一定功底的吴仪馨负责下刀切。左晨在后面看着,吴仪馨切得大小薄厚正合适,左晨也就没有说话。
“切好了。”吴仪馨用胳膊擦了一下额头微微的汗迹后说。
“好的。”左晨回答,“在里脊肉中加入料酒、盐和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。”
“我来。”洗完东西在旁边看了好一会儿的唐梦涵主动请缨。
趁这个工夫,左晨对吴仪馨说,“老师,你可以先处理土豆。”左晨看唐梦涵已经把土豆都洗好了。
“是切丝吗?”吴老师拿起土豆后问。
“是的。”左晨回答。
“但是我的刀工还差点。”吴仪馨有点儿面露难色。
“没事。”左晨安慰到,“正好趁这个机会多练练。”
“那好。”回答完,吴仪馨又转头认真地切起了土豆丝,虽然慢,但是细致。
看吴仪馨还在切丝,而唐梦涵这边已经弄好了,左晨说,“你也可以帮忙把青红椒切丝备用。”
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