为保新鲜，现下卤味都是清晨之时做的，因而此时没有现成的卤味来吃，晚上不曾剩下什么，就连馒头都吃了个干净，而想做面条的话，这会子和面擀面条的，怕是还要忙上一小会儿才能让卢少业吃上东西。

        沈香苗思量了片刻，觉得灶房里头的东西都不合适，便去随身厨房里头的储物间里头查看究竟。

        晌午蒸的大米饭，此时还剩了一些，原本想着这炒饭便是隔夜的饭最好，沈香苗当时便收在了储物间里头，盘算着明天晨起或者晌午做了炒饭来吃的。

        现下倒是可以拿来做炒饭了。

        刚好平日里供肉的伙计，今日送了一块顶好的火腿肉来，沈香苗当时看过，风干了估摸着三年左右，这样的火腿肉，加上家里头有新鲜的玉米粒，拿来做炒饭显然十分合适。

        嗯，便做一个蛋包饭吧。

        沈香苗打定了主意，开始做饭。

        点火，烧灶，架锅，锅里头放少许油，分别放了胡萝卜丁、切的碎碎的火腿肉丁、焯水断生的玉米粒与豌豆粒，接着倒入米饭。

        将米饭彻底的炒散，颗粒分明为好，加盐、胡椒粉调味，接着调入些随身厨房里头有的番茄酱调味，这样米饭便先炒好了。

        接着，便是要做这蛋包饭的蛋。

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