鸡蛋打散后要加了淀粉调匀,为的是摊出来的蛋皮,大、薄且有型,倒入烧热加了油的平底锅中,摊成一个圆圆的鸡蛋饼,待蛋液即将凝固之时,在一半的蛋皮上倒上方才炒好的米饭,再将另一半的蛋皮对折,边缘压紧后,略煎上片刻,让蛋皮表层脆焦且形状固定后,便可以出锅了。
这份蛋包饭端到卢少业的面前时,他不由得眼前一亮。
金黄色的半圆型的鸡蛋饼,放在洁白的瓷盘中,看起来恍若是半个月亮一般,灿烂,夺目。
尤其是在这皎洁而明亮的月色中,越发显得这鸡蛋饼十分好看。
只是,只吃这鸡蛋饼……不会显得太寡淡无味了么?
卢少业倒是有些迟疑,但很快,他又咦了一声。
因为,面前这吃食,不单单有鸡蛋的香味,更是有着米饭的清香?
似乎,还隐隐约约能闻得到火腿浓郁的香味,以及清爽的玉米还是豆子的味道……
莫不是?
卢少业拿了筷子将那鸡蛋饼给夹破,果然瞧见了里头红、白、黄、绿相见的丰富多彩,用胡萝卜、豌豆、玉米粒、火腿肉丁以及米饭制作的炒饭,立刻便散发出了诱人的香味。
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