“土豆炖肉，糖醋里脊，酸辣土豆丝，大米饭。”孟倩幽顺溜地答道。

        孟氏听着这闻所未闻的菜说道“娘可不会做这些，娘给你打下手吧。”

        “好。今天保准好吃的让你们把舌头也吃掉。”孟倩幽自信道。

        孟氏笑喷“你这孩子，越来越没谱了，哪有人吃菜能把舌头吃掉的。”

        孟倩幽笑了笑没吱声，等会儿菜做出来，孟氏就不会这么说了。

        孟氏进屋把肉拿出来，孟倩幽打开纸包，拎出肥肉对孟氏道“娘，一会我们把这些肉炼成油。”

        看到这些肥肉，孟氏早就高兴坏了，这么多肥肉得炼不少的油出来。至少得吃一两年。这时的孟氏并没有想到，她计划吃一两年的油，不到一个月就被自己的女儿吃完了。

        孟倩幽又拿出肥瘦都有的肉说道“这肉一共买了5斤，待会切一半。让爹给爷奶送去吧。”又指着瘦肉说道“我用它给你们做糖醋里脊。”

        孟氏拿了一个干净的盆子把肉放在了里面，拿出案板，按照孟倩幽说的，把肉全部去了皮，肥肉切成了小丁，肥瘦都有的切成了小块，瘦肉切成了粗细一致，均匀的长条。孟倩幽拿个小盆子把瘦肉收进去，放了点盐，又打进去两个鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀后，放在一边备用。孟氏也没有闲着，去拿了些土豆削皮。孟杰也搬了个小凳坐在她面前，把削好的土豆放进盆里。

        削完土豆皮，孟氏洗了洗案板，又把土豆切成细丝和小块。孟倩幽则把买来的调料分放在不同的罐子了。做完全部准备工作，孟倩幽和孟氏才真正的开始做晚饭。

        孟氏烧火，等锅烧热，孟倩幽将肥肉全部倒进锅里。快速地翻炒，一会儿就出了很多油，慢慢地肉块越来越小，渐渐变成了油渣。孟氏停了火，将油渣捞出来放在碗里，把油舀到一个晾干的盆子里，等晾凉倒进油罐里。

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