先卖蒸菜，方便快捷。

        顾依依带着家人把店铺里里外外清洗了一遍，又让霍东帮她搞定桌椅和煤炉、蒸菜的大锅蒸笼等等。

        既然是要卖蒸菜，顾依依直接去市场买了60个厚实的瓷碗。

        碗口不深，拿来装蒸菜却是正合适。

        回到店里，顾依依先让霍东帮忙把煤炉摆在店门口，生了火之后将大铝锅摆在上面，扔进去大骨头和姜片。

        倒入大半锅水，加一大把盐，让这锅汤慢慢的炖着。

        上面则是把蒸笼放在铝锅的上面，这样既可以蒸菜底下烧水炖汤都不耽误。

        顾依依打算学后世快餐店的做法，买蒸菜的人可以免费送一碗大骨汤。

        这费不了多少钱，又能讨一个好口碑，何乐而不为呢？

        因为开店要准备齐全，顾依依一开始就订购了三个煤炉，一个炖汤一个蒸米饭一个蒸菜。

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