将牛肉切下来一小块放入清水中浸泡,用开水焯一下。
土豆切块,葱姜蒜切成段。
先将油锅烧热,放入牛肉翻炒,再放入八角桂皮葱姜蒜翻炒片刻。
接着倒入代替料酒的黄酒和生抽,加入高汤,大火烧开之后撇去浮沫。
开小火慢慢收汁,等差不多了,就放入土豆。
入味之后,用筷子戳戳牛肉,如果烂了就能出锅了。
牛肉酥烂,土豆粉粉的,简直是绝配。
吃起来妙极了,闻婧在旁边偷吃了一口。
然后就泪眼汪汪的看着顾依依,“如果我是男孩子,一定会想办法娶你的。”
她好羡慕霍东啊,经常可以吃到依依做得好吃的,简直就是这个世界上最幸福的事情。
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