这样非常的费时费力也要耗费人工，成本太高，吃摊上卖不划算。

        但是可以卖肠粉啊，斋肠，鸡蛋肠粉，瘦肉肠粉什么的，都可以上。

        顾依依以前上大学的时候，才第一次吃到肠粉，简直就是被惊|艳到了，觉得自己以前从来没有吃过这么好吃的东西。

        只是可惜了，就因为太好吃了，学校门口的那家肠粉店经常有许多人排队。

        而那个时候顾依依上学是十分用功的，没有那么多时间排队，就经常吃不到了。

        不过嘛，后来毕业工作了，自己有那个时间精力，倒是自己学着做了。

        而且顾依依研究过了，最传统的做法中，米浆需要把粘米用水浸泡一个时。

        然后再用石磨磨成米浆，这样蒸出来的肠粉，要比用粘米粉兑水做出来的米浆劲道很多。

        因为还要做其他东西，反正院子够大，顾依依干脆托人买了石磨。

        她可没那个力气，还是霍东帮忙推磨的。

        顾依依自己则是把瘦肉剁成了肉糜，切好葱花，调制肠粉的蘸料。

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