又要符合各种习惯，干脆做了一个辣菜剁椒鱼头。

        新鲜的大头鱼鱼头切开，碗里铺上一层姜片、葱段和蒜蓉，把鱼头放进去。

        再在鱼头上面铺一层厚厚的剁椒。

        这个剁椒都是林丽琴她们在老家做的，这次特意一起都带过来了。

        将鱼头放入锅里蒸，不到十分钟就能蒸好。

        出锅的时候加入一些酱油调味，就是一道很美味的菜了。

        而且十分的下饭，现在在“蒸味”里面就有这道菜。

        还用老家带来的腊肉做了一道蒜薹炒肉，又拍了一个黄瓜，再炒了一个丝瓜鸡蛋。

        看起来，差不多了。

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