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第十章 切几片鱼肉就是料理了吗? (3 / 6)

        「淮海这么大,手上有钱干嘛去杰尼斯浪费,去凯岳或金茂他不香吗?」

        手机屏幕上的弹幕清一色都是对杰尼斯的餐饮跟服务态度各种嫌弃,可乐显得有点尴尬却仍是堆着笑容,她转头看了麦克一眼,毕竟是麦克约着大伙一块儿过来的。

        麦克在旁边看着那些黑杰尼斯的弹幕刷屏,心中冷笑,脸上却一副善良的憨厚大叔脸孔:「大家可别这么说,杰尼斯是我们淮海的百年老店,餐饮的部分还是有很多可取之处的。」

        这时,另一边的男主播,也是麦克手上的第一美食主播小皓就接话了。

        他来之前就已经知道老板这趟来是专门打杰尼斯餐厅的耳光的,老板扮红脸,他就适当的扮个黑脸:「王总,虽然你是我老板,但这时候我就不得不说说你了,美食这种事情还是我比较在行。今天王总为我们推荐的RB料理,既然网友们的真实体验是这样,不如就趁这次机会,让我们这群直播主就来好好品尝看看,看这百年老店究竟是危楼垃圾?还是真的配得上名不虚传。毕竟RB料理还是得要真材实料,还有真功夫才能说得上好吃。」

        麦克故意一脸惊讶:「怎么会?日料不就是刺身、牛肉、寿司那些的吗?只要食材新鲜,能难吃到哪里去?」

        小皓严肃着脸摇摇头:「王总,这你就有所不知了,RB料理可是被世界公认的烹调过程最为一丝不苟的国际美食,RB料理的烹调方式细腻精致、注重味觉、触觉、视觉、嗅觉等五感体验,以及器皿和用餐环境的搭配,也就是所谓的怀石料理,那是极高意境之美、代表着对食物崇高的敬意与品味啊!在R本的高级寿司店,他们还会要求客人不可以喷香水、不可以抽烟,以免影响到对食材的嗅觉跟味觉。您认为路边可以随便吃到的挪威鲑鱼刺身,跟大型国际酒店一客上千上万的鲑鱼刺身,能一样吗…?」

        麦可笑道:「还有这些讲究?这个我还真不知道了。」

        小皓点头道:「RB料理最厉害之处就是看起来相当质朴,却利用厨师精湛的刀工,对食材的了解,用简单的调味就能引出食材的鲜美。高下好坏,一入口就知道,绝不是切几片鱼肉就算是日料了。」

        「小皓果然是专业美食直播主,长知识了-!」

        「我都被他讲到快流口水了,又要中午,肚子好饿。」

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