再不做些动作,这次的行动真的就要扑街了。
乐乐天使般清纯的脸孔微扬,用一种赞叹又羡慕的声音道:「这样的进口牛肉跟进口调味料应该不便宜吧?您说这么好吃的食材是烧烤路边摊,实在太谦虚了,这一桌牛肉,怕不要上大几千吧?」
靳然笑着摇摇头:「这位美女,既然说是烧烤,那我们肯定希望是大家都消费得起的价位,吴中路烤串卖多少,我们这就卖多少钱。」
王麦可笑道:「这种食材才收这样的钱?靳主厨难道是想要赔钱传吆喝?」
「我才刚上任一天,王总别开我玩笑了,我老板在这里,赔钱的话她会开除我的,肯定有赚些的。」靳然笑得诚恳。
小皓在旁说道:「靳主厨,虽然你说你们杰尼斯是华夏菜系,但我还是认为,地道的本土菜系,就应该用当地的食材、调味品等等,您这样从肉到调味料都是进口的,虽然您的口味挺好,但我们身为华夏人,总是会感觉差点什么......」
小皓的意思很明白,你号称华夏料理、华夏菜系,但你的牛肉可能是澳洲、R本进口的顶级肉牛,你的调味品可能是意大利、希腊进口过来的高级调味品,虽然说味道很重要,但你一个口口声声告诉别人华夏料理世界第一的厨师,到头来所有的食材跟调味品都是国外进口的。
多讽刺。
「这位小朋友说得挺好的,既然在华夏,那又为什么要用别的地方生产的食材跟调味料,所以我们这道菜。完全没有用上国外进口的牛肉,海盐也不是什么地中海的。」
小皓有些不服气:「怎么可能,众所周知我们华夏的肉牛品种还需要一段时间的改良,像这种口感,这种雪花分布、瘦而不干、肥而不腻,目前国内的牛肉还没有达到这种质量。」
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