但是,作为一个穿越者的刘海却不一样。
在发现这次狩猎的猪肉太多,一时半伙吃不完以后,刘海第一时间便想到了制作腊肉。
腊肉,这是在地球之上,华夏人为了可以让吃剩下的肉可以放更久,发明的一种特有的储存方法。
原理,就是用盐把肉腌制以后,再用烟熏。
这样做出来的肉,不但奈放,还不会臭。
重要的是,还特别好吃。
……
制作腊肉。
第一步就是腌制。
把豹纹猪肉切成条状以后,刘海指挥着族人,把闲着没事熬制的白盐,在切好的猪肉上使劲揉搓,把里面的血水全部搓没。
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