钱国富曾受到检察院的调查，连续审问，痛苦不堪。这段特殊的经历，让他明白，商业活动一定要清清白白，重大事项以合同方式确认，白纸黑字，无一遗漏。否则，一旦失踏，万劫不复。

        钱国富把江城市副食品公司知青经理部的牌子，这顶“红帽子”还了回去。

        钱国富注册成立了民营的江城富达商贸公司，钱国富是大股东兼法人，俞珊娴和谌玲是小股东，经营项目由白酒、餐饮，逐步扩大到啤酒、红酒、火腿肠、方便面等商品。

        为了脱离官商的影子，钱国富选择了静悄悄的开张，挂牌，匾额的字是电脑中的美术体，没有请人书写。

        公司的办公室重新装修后，除了师傅藤懿轩书写的“人是一个苦虫，活着就要自律”横幅仍然挂着，其它的，如：田志明留下墨宝：“酒大王。”一概收了起来。

        简短的挂牌仪式后，仍然在迎宾餐厅聚餐。

        余老七今非昔比，老板的模样有了，脖子上挂了金项链，拇指粗。人，还是清廋。笑眯眯的迎上来，“钱总，老店新开，恭喜啊！”

        钱国富和余老七平日里，都忙，难得交流。今天遇见，坐在迎宾餐厅大堂里面，你一言，我一语的。

        菜谱，老佛爷（余老七对俞珊娴尊称）已经审过了。

        老余，今天你要卖点劲，餐厅的名菜‘红烧石鸡’不能少。

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