煮汤时出现的这些浮沫,在经过嘌呤物检测后会发现,其实对健康并没有多大影响,但是会影响到整体的美观与口感。好,处理完这些,接下来就是下入姜片了。
一旁的少女看着大叔井然推进,点了点头:“大叔煲汤的那些知识,原来都是知道的嘛。”
“别说的像你才是大人一样,我好歹也自己生活了那么多年的。”北条一辉笑着把原汤倒入高压锅中。
“嗯嗯,既然大叔料理水平那么高超,那以后就大叔来做饭啦。”
“那哪成啊,料理还得靠万能的安藤酱,you said the cal,你说了算好吧。”关上高压锅盖,北条一辉在料理计时器上设定好30分钟时间。
“不过还是挺可惜的啊,家里只有普通的砂锅,没有紫砂锅,要是用那个来慢慢煨汤,才是最好的。”
又听到了一个不认识的料理词汇,少女疑惑询问:“紫砂锅?是万古烧的那种高档砂锅吗?”
北条一辉摇摇头,撕开盒上保鲜膜,准备开始处理莲藕:“紫砂锅是中国那边用来煲汤的一种砂锅,顺带一提,筒子骨藕汤也是纯正的中国美食哦。”
“大叔还了解不少中国料理的知识啊。”
看见少女表现出了一些兴趣,北条一辉感觉自己终于能表现一下自己作为成年人的尊严了,马上侃侃而谈起八大菜系与它们的特色和代表菜。
The content is not finished, continue reading on the next page