“怎么样，康师傅，需要我帮忙吗？”见康小曼迟迟不动手，王二娃皱眉问道。

        “不用的，王总，我自己来就行。”

        康小曼说完，便是握起菜墩上的刀，然后拿过一旁的牛腩，就开始切块。

        现在她即将要制作的便是其中一种面的浇头，名为红烧牛肉面。

        这种面，讲究的是牛肉原汤与浇头汤料的融合，要是做好了，也是很受大众的喜爱。

        算是当地一道地道的传统面食。

        康小曼先将牛腩切块，放入盆中，然后又拿过一旁的一块猪五花肉，开始将它切成小丁。

        这是用来制作臊子面的原料，五花肉切成小丁后，放入锅中炒制。炒香出油后，再添加豆瓣酱，姜蒜，酱油之类的调料一起炒香，最后再加入鲜汤煨入味，便是一道不错的浇头。

        这种臊子面，在当地同样也是深受人们的喜爱，因为它老少皆宜，鲜香可口。

        切完了五花肉丁，康小曼又拿起一旁被王二娃洗干净并且汆过水的肥肠，开始将其同样切成块。

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