好在结果还是很漂亮又干净的,至少帮忙的雇工看她的目光都变了,还私下问能不能将这方法说出去,杜三思当然点头。
等这些事做好了,也过了四五天,那些桌椅也都送了过来,杜三思那晾晒的糯米和麦粒才终于可以用来堆酒发酵了。
而后杜三思的干劲才终于在蒸馏阶段惨遭打脸。
发酵的酒坛子分了五个大坛子,坛子都是洗干净的,她选了其中一个发酵了五天的试着蒸馏。
蒸馏其实就是对其进行熬煮,然后凝结水雾成液,这个过程需要时间,杜三思也知道这么短的发酵提纯出来的没有多少味道。
但……但一点味道也太欺负人了吧?!
难道真的要等她等上好几个月?杜三思分明记得那学院里的人有时候几天就能弄出酒香来,自己怎么不行?
她也不服输,左右现在并不缺钱少粮,而且那个小反派好像把她忘了,杜三思渐渐放了心,干脆一头扎进了酿酒房。
十天之后,终于弄出点酒味来了,味道基本已经可以跟她买回来的市面上的普通酒相差不远。
十五天之后,杜三思急出了黑眼圈,酒味更浓了,其中还夹杂这淡淡的药香,入口清凉,入腹低烧,回味已然回味有余!
这可把她开心坏了,喜滋滋地选了好几个酒坛子装了一批,大概也就七八度的样子。
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