给小白和小米盛的腌笃鲜，既有肉，也有笋。

        肉，有大块和小块的，大块的咸肉，小块的是鲜肉，都有讲究。

        笋，是春笋，这个不能变，换作别的食材就不能叫腌笃鲜了。

        菜名中没有春笋，但其实这才是这道菜的灵魂。春笋味道清淡鲜嫩，正好中和咸肉的咸和鲜肉的熏。

        腌笃鲜是浦江本地人的一道家常菜，家家都会做，每家的做法不尽相同，在以上三样主要食材之外，还会放一些别的比如莴笋，比如百叶结等等。

        张叹的外婆以前就喜欢放莴笋，莴笋

        捂着小肚子，不好意思地呵呵笑。

        她早饭吃的很早，现在已经饿了。

        张叹给小白盛了一碗，放到她身前，又给小米盛了一碗。

        小白低头好奇地打量这碗汤，好奇地问：“这是啥子”

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