挨着几行葱的就是几行白皮蒜，这也是为过年准备的，大年三十晚上的猪排和初一早上的饺子都少不了蒜泥。蒜不多。。但是是奶奶的菜园里年年都栽，在那个物质并不充裕的年代，奶奶依然精心的过着每一个重要的日子。

        奶奶的菜园里还有一样特别香的菜，没错那就是芫荽，也叫香菜，旱地的芫荽，有一种浓浓的香味，一走近菜园就能闻到那股扑鼻的清香，在菜园里几乎覆盖了所有的菜香，而这又是奶奶最爱的一种菜，在整个夏季，都是奶奶的菜桌上必不可少的调味品，用盐拌制的咸韭菜里有它，腌制的酸菜里有它，甚至炒制的土豆汤里也撒上一撮，仿佛有了芫荽饭菜立马变得鲜香，以致于哪天如果没有芫荽，总有人会问，今天没有芫荽吗，奶奶会说她今天忙没有去采摘，或者芫荽还没有长起来。总之芫荽在我童年的记忆里，是那么深刻，芫荽我爱吃，奶奶爱吃，家人也都爱吃。单纯地吃芫荽也并不好吃，有股很浓的青草味，我们都不喜欢这样吃，所以也就没有糟蹋奶奶的芫荽。芫荽长势很好，有几株像小树一样，还开满了小小的白色花朵，我拔下一棵，又给来望也拔了一棵，拿在手里很漂亮。白菜也是整个夏天最主要的菜肴，遇上雨水充足，奶奶的白菜长的像小孩似的，因为奶奶勤快，菜园里土壤锄的松软干净，雨后还在白菜根部撒上猪粪，奶奶是一个种菜的好手，她很清楚什么菜需要施什么肥，所以只要雨水充足，奶奶的白菜在整个夏天都能满足全家人的食用，此外，奶奶还会给邻居送一些，多余的奶奶就会晒干收起，以备冬天所需，等到秋天的时候还会腌制一大缸酸菜，所以白菜往往种的较多，它是陕北除了土豆之外的第二主菜，夏天时候炒制，秋天酸菜，冬天的干白菜，这些原料主要都是白菜。

        紧挨着白菜的是一畦南瓜和葫芦，瓜叶象一把把小伞，小心地呵护着那些毛茸茸的小瓜。有几颗已有碗般大小，金黄色的花朵，像对着蓝天吹起的小喇叭。我用指甲在那颗最大的南瓜上刻了一个大字，本想再多刻几个，可惜我只会这一个字，还是小爸教的，南瓜的汁液流了出来，在手上黏黏的。幸亏我只会这一个字，要不，奶奶的南瓜都被我霍霍了。

        菜园的一边还种了几行玉米，宽大的玉米叶向四周伸展，怀抱的玉米棒已开始耍缨了，我和来望扒开几颗，剥出玉米须，扮起了老生，来望还想要更多的玉米须。 。我告诉他奶奶说过，没有玉米须，玉米就不生长了，所以我们就没有再霍霍。

        玉米地里还种有豆角等，这是套种，省去了人工为豆角搭架。豆角也是陕北的常见菜，但是在奶奶的手下都变着花样，成为家人爱吃的菜肴。

        最后，我们来到了种甜瓜的地方，只有一小片，黄色的瓜花，小小的，密密麻麻地开在叶间，除了几颗稍大一些，其余的都如指头般大小，毛茸茸的，我捡了一颗最大的摘下，其实也只有拳头那么大，打开后，还是生的，苦的，我和来望各咬了一口就扔了。我看着其余的几颗，心想，要是摘下来是生的就可惜了。

        “你有小刀吗？”我问来望。

        “有的！”来望从口袋里掏出了那把小刀。。这通常是我们削土车用的，我也有，只是今天没带。

        我接过小刀，小心翼翼地在一颗甜瓜上开了一个不大的小口，然后取出割下的那一块，瓜瓤是白色的，连瓜子都是白嫩白嫩的，我用舌头舔了舔瓜瓤，是苦的，于是我对来望说：

        “苦的，不能吃。”我又把那一小块盖在了缺口上，乍一看上去，像是完好无损的。

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