说话间来到了这家粤菜馆,由于广东海外华侨数量占全国六成,因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主,粤菜也因此在国外成了中国的代表菜系。
粤菜饭店一般来说装修豪华奢侈,菜的做法比较复杂,精细。所以国外去粤菜馆吃饭算得上是一种奢侈消费。中国菜好吃但是贵是很多外国人的印象。
但是在长江以北粤菜馆数量真不多见,因为粤菜讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。
时令性强,夏秋尚清淡,冬春求浓郁。而北方人口味重更喜欢川菜的大油大辣,以及鲁菜系重盐重油做法的家常菜。
嘴里淡出鸟来的思思拿过菜谱就开点菜:“‘鲍汁扣辽参’來五位、‘广式烧鹅’来半只、‘木瓜炖雪蛤’来两位给我们两位女士、‘百花鱼肚’一例份、‘金牌蒜香骨’来一个中盘、‘盐焗鸡’一只、‘客家酿豆腐’一例份、‘白灼九节虾’一斤、‘清蒸东星斑’一条、蒜蓉通心菜一中盘、‘鸳鸯膏蟹’来五只、‘干炒牛河’一大盘,再来一个鲍鱼炖鸽子汤。
菜点的有点多,但是有两个大肚保镖在,吃完不是问题。英国保镖不会吃螃蟹,他那份鸳鸯膏蟹就便宜了爱吃螃蟹的思思。
很多富豪是不许保镖上桌吃饭的,我和思思则不是那种让别人伺候的人,或许我们的下一代会习惯。
吃饭的过程中大家没有怎么聊工作的事情,毕竟寝不言、食不语我与何思思还是比较讲究的,这点我们是从郭家学来的。
而我们都没有中午喝酒的习惯,在大快朵颐之后两个保镖离开了房间。
我主动开口道:“牛总,我们收购伊利集团的主要目的是让中国人喝上放心奶,我家邻居就是蒙古人,养了几十头奶牛,我亲眼看他们卖牛奶前往里面加水,奶站也往里面再次加水。”
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