宗泽真真是一愣未平一愣又起：这位俊俏小郎君可真够热情啊，初到京师，却也不好轻易得罪人。心里嘀咕着，他略微踌躇：“某与几位同乡贡生约了午时一聚，这……”

        “如此最好不过，都是明春礼部试贡生，当结识一番。”王棣打蛇随棍上，胡乱攀起交情来：“说起来都是江南贡生，原本就应多加联络。对了，尔等约了何处联谊？”

        宗泽眼皮子跳了跳，吃吃说道：“约的是香丰正店。”

        王棣拊掌道：“巧了，先前我们尚商量着该去遇仙楼还是香丰正店呢，如此甚好，人多方热闹。”

        宗泽讷讷无言，终究说不出推却的话来。

        彼时汴京，城内城外，店铺林立。这些店铺中，酒楼饭馆占很大比重。仅御街上的州桥一带就有十几家酒楼饭馆，其它街面上的食店更是数不胜数。如张家酒店、曹婆婆肉饼、曹家从食、李四分茶、清风楼酒店、潘楼酒店、鹿家包子、徐家瓠羹店、李七家正店、张家油饼、看牛楼酒店等等。

        众人安步当车，慢慢悠悠的向“香丰正店”行去。

        一路上，苏过就汴京吃食楼店细细说来，如数家珍：

        饮食店中，经营正规的称为“正店”，在京正店七十二户，此外不能遍数，其余皆谓之“脚店。”脚店当为大众一点的饭馆。

        嗯，彼时实行酒水专卖，只有少数店铺能够获得朝廷的特许酿酒权，这些店铺就叫正店，整个汴京城里也只有七十二家。脚店，指的是那些自己不能酿酒，从正店批发酒水回去卖的店铺，是正儿八经的酒店。

        有名店，自也有名厨，卖贵细下酒，迎接中贵饮食，则第一白厨，州西安州巷张秀；以次保康门李庆家，东鸡儿巷郭厨，郑皇后宅后宋厨，曹门砖筒李家，寺东骰子李家、黄胖家。风味饮食也有名店名厨，北食则矾楼前李四家、段家熬物、石逢巴子，南食则寺桥金家、九曲子周家，最为屈指。

        一些大店经营时间很长，不分昼夜，不论寒暑，顾客盈门。像杨楼、矾楼、八仙楼酒店，饮客常至千余人，规模很大。

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