郭师傅问:有原料吗?
我说:有,不多,你想做什么菜,没有的我去买。
他说:我给你拉个单子,上午能买回来吗?
我说:能买回来。
郭师傅拉了个单子,说下午四点过来做菜,叫我提前准备好。拿着单子,和冯哥一起去买菜,也带着他熟悉一下市场,因为开业后他负责采购。
菜买回来,开始收拾,我只是做了前期的准备工作,没有给原料形成刀功,不知道郭师傅做什么菜,需要什么样的刀工。等他来了之后再做。
三点多的时候郭师傅来了,还带来一个水案。我把收拾好的原料拿出来交给他带来的水案,他和那个水案开始准备起来,我给他们打下手。那个水案干活还行,就是有点浪费,边角余料下的太多,看着心疼。我把边角余料收起来,那个水案看我把边角余料都收起来,跟我说收那些干啥,都没用了。
我说:没事,扔了可惜,还能做工作餐。
他就警惕的看了一下厨房,问:你是老板的啥人?
我说:不是啥人。 。和你一样,都是水案,打工的。
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